旬菜工房いわな

美味しいイワナ料理を頂きました。　量富山県五箇山＠2012.11.3

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イワナの卵の漬け


イワナのお刺身　まったくクサミが無いです。


イワナ寿司　うまい！


山菜そば、いわな寿司、五箇山豆腐のセット


白エビかき揚げ蕎麦

コメント 2

こんばんは。
留守中のご訪問ありがとうございました。
へぇ～イワナのお刺身！
イワナは焼いて食べるものだと思っていました(^^ゞ
by kuwachan (2012-12-29 00:55) 

＞kuwachanさん
臭みが全然無くて美味しかったです。
焼いて食べても美味しいですよねー。
by はる☆ (2013-01-08 09:32)